Torta de chocolate blanco

Poner la masa en la base y pared del molde. Pincharla. Cocer en horno moderado. Retirar del horno dejar entibiar, colocar el relleno.

Masa: 50 gramos de manteca, 1/4 taza de azúcar, 1 huevo, 1 y 1/2 tazas de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal fina, Vainilla.

Relleno: 1 paquete de postre de chocolate, 3 y 1/4 tazas de leche, 1/2 taza de dulce de leche.

Decoración: 1 taza de crema de leche, 2 cucharadas de azúcar impalpable.

Como preparar una torta de chocolate blanco

Masa: Batir la manteca con el azúcar, agregar el huevo, la esencia. Tamizar la harina, con el polvo de hornear, la sal fina. Añadir a la preparación anterior, amasar sólo lo suficiente para unir.

Poner la masa en la base y pared del molde. Pincharla. Cocer en horno moderado. Retirar del horno dejar entibiar, colocar el relleno.

Relleno: Preparar el postre con la leche indicada en la receta. Retirar del fuego, añadir el dulce de leche, dejar enfriar.

Decoración: Batir la crema de leche, con el azúcar impalpable, colocarla en una manga con pico rizado. Decorar la tarta según su gusto.

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